En korg fylld med nygräddade, gyllenbruna kanelbullar, pudrade med socker, omgiven av höstlöv i solnedgångens sken.

Kanelbullens dag 4 okt

Infaller

4 okt varje år

Inget i Kalendern

Kanelbullens dag – En doftande och härlig tradition 🍁

Den 4 oktober firar vi Kanelbullens dag – en dag då vi hyllar en av Sveriges mest älskade bakverk! Doften av nygräddade bullar fyller hem, caféer och bagerier när vi njuter av denna klassiska godsak tillsammans med familj, vänner och kollegor.

Men hur uppstod traditionen, och hur kan vi göra Kanelbullens dag ännu mysigare?

Vad är Kanelbullens dag?

Kanelbullens dag är en årlig högtid den 4 oktober, skapad för att hylla den älskade svenska kanelbullen. Dagen firas genom att:
Baka och äta kanelbullar hemma eller på café.
Dela med sig av bullar till vänner, familj eller kollegor.
Njuta av nybakade bullar tillsammans med kaffe eller mjölk.

Det är en dag fylld av doft, smak och gemenskap, där vi samlas för att njuta av en bit svensk baktradition.

Historien bakom Kanelbullens dag

Varför firar vi just kanelbullen?

Kanelbullens dag startades 1999 av Hembakningsrådet, en organisation som ville lyfta fram den svenska fikakulturen och inspirera fler att baka.

Men kanelbullen själv har en mycket längre historia!

Kanelbullens ursprung

Bullen kom till Sverige på 1920-talet, inspirerad av tyska och franska brödtraditioner.
På grund av brist på socker och mjöl under andra världskriget blev den inte riktigt vanlig förrän på 1950-talet.
Idag äter vi i snitt 316 kanelbullar per person och år i Sverige!

Kanelbullen har blivit en symbol för svensk fika och är idag en självklar del av vår kultur, både hemma och på café.

Så kan du fira Kanelbullens dag

Baka dina egna kanelbullar 🏡

Att baka kanelbullar hemma är ett perfekt sätt att fira dagen! Några tips:

Använd mycket smör – Det ger saftigare bullar.
Låt degen jäsa ordentligt – Minst 30–60 minuter för bästa resultat.
Testa olika varianter – Kanelbullar med kardemumma, vanilj eller choklad!

Gör något extra festligt 🎉

Ha en bullfika på jobbet – Bjud kollegorna på nygräddade kanelbullar.
Överraska någon med bullar – Ge en påse kanelbullar till en vän, granne eller familjemedlem.
Anordna en tävling – Vem bakar den godaste eller finaste kanelbullen?

Kanelbullens dag för barnfamiljer 👨‍👩‍👧‍👦

Låt barnen hjälpa till att baka – Roligt och lärorikt på samma gång!
Gör minikanelbullar – Perfekta för små händer och munnar.
Pyssla med kanelbulle-tema – Måla och skapa konstverk inspirerade av kanelbullar.

Tips till företag: Så kan ni uppmärksamma Kanelbullens dag

Kanelbullens dag är en perfekt marknadsföringsdag för caféer, bagerier, restauranger och butiker. Här är några sätt att engagera kunderna:

För caféer & bagerier ☕

Erbjud ”köp 2, betala för 1” på kanelbullar.
Ha en extra stor kanelbulle på menyn – Vem kan motstå en ”Jumbo-kanelbulle”?
Gör en twist på kanelbullen – Kanelbulle-milkshake, kanelbulle-latte eller en fylld kanelbulle.

För butiker & e-handel 🛍

Sälj färdiga bakpaket med alla ingredienser för kanelbullar.
Rabatter på bakprodukter som mjöl, kanel och smör.
Gör en digital receptbok med kreativa sätt att baka kanelbullar.

För arbetsplatser & kontor 💼

Bjud personalen på kanelbullar till morgonkaffet.
Ha en kanelbulletävling – Vem bakar den bästa bullen?
Dekorera lunchrummet i kanelbulle-tema – Blågula flaggor och mysig fikastämning.

För sociala medier & marknadsföring 📲

Facebook-tävling – Be kunder lägga upp sina bullbilder med en hashtag.
Livesänd en bakning – Visa hur ni bakar kanelbullar på ert café/bageri.
Dela historia & fakta – Skapa engagerande inlägg om kanelbullens ursprung.

Roliga händelser och kuriosa om Kanelbullens dag

Sveriges största kanelbulle vägde 1,2 ton! 🏆
Kanelbullar är mest populära i oktober – Försäljningen ökar med över 80 %.
Världens längsta kanelbulle var 350 meter lång!
Kanelbullen är en exportsuccé – Svenskar introducerade ”Swedish cinnamon buns” utomlands.
Den typiska svenska kanelbullen finns inte i alla länder – I USA och Storbritannien görs den ofta i en snurrad form istället.