Á la carte – Skara Konsthotell / Jula Hotell

Oxkind med pärllök, små morötter samt märgsås & potatispuré 255kr
(glutenfri)
Utmärkt med ett glas Allesverloren, shiraz – Sydafrika

Kantarellrisotto 195kr

(glutenfri, laktosfri, vegetarisk)
Passar perfekt med ett glas nebbiolo från Gheppio – Italien.

Moules frites 225kr

(glutenfri, laktosfri)
Gheppio arneis är musslornas bästa kompis, prova gärna – Italien 125 kr

Röding med blåmusselsås, koktpotatis samt säsongens primörer 245kr
(glutenfri, laktosfri)
Vi rekommenderar verkligen er att matcha fisken med en riktig klassisk chablis – Frankrike

Korean bbq steambuns med flankstek, picklad kål, aioli serveras med pommes 179kr
(glutenfri, laktosfri)
Här kör vi en tungviktare till, men det är en riktigt schysst kombo, Barolo från gheppio

BBQ glaserade kamben serveras med mixpommes & dipp av ditt val: Aioli,
Bea, Bbq, Siracha 215kr
(glutenfri, laktosfri)
Kött som bara faller av benet och ett vin som bara slinker ner, prova vår dolchetto från gheppio – Italien

Fish ‘n’ Chips serveras med tatarsås, ärtpuré samt citron 205kr
Krusovice, funkar till allt, men speciellt till fish ‘n’ chips

Vår räksmörgås på örtstekt levain, räkcreme, picklad polkabeta, gurka samt citron 255kr
Enkelt val, fantastiskt vin, Chablis – Frankrike

Vår trevliga snackskorg med Mozzarellasticks, lökringar, hotwings, serveras med aiolidipp 185kr
Här tänker vi spanskt, här tänker vi rioja, här tänker vi rätt, Tempranillo rioja- Spanien

Patriks vinnar-burgare 239kr
Med baconmajonnäs gjord på bacon, karamelliserad lök, lönnsirap, honung & färsk gräslök i kombination med picklad lök, rostad lök samt Almnäs tegelost. Allt sammansatt i en fluffig potatobun. Serveras självklart med pommes och dipp!

Hjortronglass med hjortronkompott 95kr
(glutenfri)

Saltkaramell cheesecake 95kr

Glass eller sorbet 75kr

Julakula 25kr