Restaurang Mode v. 50
Lunchbuffé
Måndag – Fredag 11.15 – 14.00
(139:- ink dryck, salladsbuffé, kaffe och hembakt kaka)
Måndag
Korv Stroganoff med rostad paprika, bakad lök & ris
Rågmjölstekt flundra med dillcrème, picklad morot & dillslungad potatis
Pumpagryta med curry, koriander & ris
Tisdag
Kyckling ”ceasar style” med krämig kål, bacon & vitlöksrostad potatis
Bakad kummel med citronsås, hyvlad broccoli & kokt potatis
Rotfruktspytt med strimlad omelett & yuzudressing
Onsdag
Pannbiff med löksky, lingon, saltgurka & timjanrostad potatis
Pocherad bleka med persiljesås, hackat ägg, pepparrot & örtslungad potatis
Bakad sötpotatis med fetaoströra & rostade frön
Torsdag
Krispig fläsksida med grönkål, äpple, cidersås & rostade rotfrukter
Bakad kummel med bakade gulbetor, brynt smör, riven pepparrot & kokt potatis
Blomkålgratäng med linser & lagrad ost
Fredag
Schnitzel med rödvinssky, kryddsmör, gröna ärtor & friterad klyftpotatis
Ugnsbakad fisk med dillvelouté, dillpulver, syrade grönsaker & potatispuré
Helbakad rotselleri med svampstuvning & grönkål
_________________________
mode@mattiasmat.se
0500-10 32 04
Stationsgatan 3, 541 30 Skövde
